Alimentação na gravidez

A alimentação na gravidez é muito importante para a saúde da mãe e do bebé e é fundamental que se baseie em cereais integrais, legumes, frutas, leguminosas, peixe e carne magra. O consumo de água é fundamental e recomenda-se a ingestão de 8 a 10 copos de água por dia.
Na alimentação da grávida durante o primeiro trimestre não é necessário consumir mais quantidade de alimentos mas deve-se ter cuidado com algumas escolhas alimentares, como:

• álcool - o consumo de bebidas alcoólicas na gravidez está associado a atraso no crescimento e desenvolvimento do bebé por isso não devem ser consumidas pela mulher grávida;
• adoçantes artificiais que se encontram com frequência em produtos light - alguns adoçantes não são seguros por isso o melhor é eliminar os adoçantes da alimentação durante a gravidez; 
• café e bebidas com cafeína - pois a cafeína aumenta o risco de aborto espontâneo e por isso é recomendado que não se ultrapasse um café expresso por dia;
• peixe - o peixe pode estar contaminados com mercúrio que passa através da placenta e pode prejudicar o bebé no desenvolvimento neurológico. Por isso deve evitar-se o consumo excessivo de alguns peixes como atum, cação e peixe espada que são mais propensos a esta contaminação. No entanto é aconselhado o consume de peixe pelo menos duas vezes por semana dando preferência a peixes como salmão e bacalhau que não têm tanta propensão a acumular mercúrio.
• alimentos crús - quando a mulhere não está imune à toxoplasmose se tiver contacto com este parasita na gravidez tem o risco do bebé sofrer com algumas malformações e pode até causar aborto espontâneo. Assim é importante evitar o consumo de carne mal passada, peixe crú e só beber água filtrada ou fervida bem como lavar muito bem todos os alimentos que são consumidos crus como frutas e legumes e quando é possível remover a casca.

Durante a gravidez podem surgir algumas complicações que podem ser resolvidas com alguns ajustes alimentares, assim seguem algumas dicas para algumas das complicações que podem surgir:

• náusesas e vômitos - para resolver esta situação pode se fazer refeições pequenas, frequentes e secas. Os alimentos ricos em hidratos de carbono como tostas por exemplo são facilmente digeridos e são bem tolerados e os alimentos proteicos como carne magra ou peixe podem reduzir as náuseas. Os alimentos ricos em gordura são menos tolerados.
• azia - para alivia este problema é também aconselhado que se faça refeições pequenas e frequentes. Os pratos nas refeições princiapis podem ser trocados por pratos de sobremesa para reduzir o volume da refeição.
• obstipação - pode ser controlada com o aumento da ingestão de líquidos e de alimentos ricos em fibras como frutas e legumes.
• edemas e câimbras nas pernas - podem ser aliviados com a suplementação em magnésio.
• diabetes gestacional - pode ser controlada através da alimentação mas é necessário um acompanhamento especializado e individualizado por um nutricionista.
• hipertensão e pré-emclampsia - tem sido recomendada a suplementação em magnésio assim como a restrição de sal e diuréticos, também é essencial o acompanhamento médico.

A alimentação saudável na gravidez tem uma base comum mas varia de mulher para mulher de acordo com as complicações e gostos individuais e por isso é importante pedir sempre opinião médica antes de se fazer qualquer alteração alimentar ou toma de suplementação.

Luisa Barros - Nutricionista